Ông Sok Thol hiện đang giữ chức Phó Tỉnh trưởng tỉnh Siem Reap, một trong những trung tâm du lịch văn hóa và di sản hàng đầu, đồng thời là địa phương có vị trí chiến lược quan trọng, đóng vai trò thúc đẩy phát triển kinh tế và dịch vụ của Vương quốc Campuchia. Tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý hành chính công và Quản trị đô thị, ông có nhiều kinh nghiệm trong các lĩnh vực quản lý chính quyền địa phương, quy hoạch du lịch bền vững và phát triển hạ tầng kết nối.
Trên cương vị Phó Tỉnh trưởng, ông giữ vai trò quan trọng trong việc chỉ đạo các chiến lược phát triển du lịch thông minh, bảo tồn Di sản Văn hóa Thế giới Angkor, thúc đẩy phát triển cơ sở hạ tầng đô thị hiện đại và nâng cao chất lượng các dịch vụ du lịch, thương mại. Bên cạnh đó, ông là đối tác tích cực trong việc duy trì và củng cố quan hệ hữu nghị truyền thống, thúc đẩy hợp tác văn hóa – du lịch và tăng cường giao lưu nhân dân giữa tỉnh Siem Reap và các địa phương của Việt Nam, đặc biệt là Thành phố Hồ Chí Minh.