Bộ Y tế Cuba (MINSAP) là cơ quan trực thuộc Chính phủ Cuba chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về hệ thống y tế quốc gia, đào tạo y khoa, y tế công cộng và công nghiệp y dược. Trong khuôn khổ hợp tác chiến lược thông qua biên bản ghi nhớ (MOU) với Thành phố Hồ Chí Minh, MINSAP giữ vai trò nòng cốt thúc đẩy trao đổi chuyên gia y tế, hợp tác đào tạo và chuyển giao các thành tựu y học hàng đầu của Cuba. Bộ tích cực phối hợp cùng Thành phố trong việc triển khai các dòng dược phẩm, vắc-xin tiên tiến, hỗ trợ phát triển mô hình y học gia đình, y tế cơ sở và hợp tác nghiên cứu chuyên sâu về công nghệ sinh học y khoa, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho người dân Thành phố.